Alcool et synthèse protéique : comment l'alcool affecte-t-il tes entraînements ?
- Julius
- 5 févr. 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 8 sept.
Salut à toi Jiu Jiteiro !
Je ne bois plus d’alcool depuis mai 2001. J’ai eu un problème d’addiction et j’ai préféré mettre un terme à ce problème qui aurait pu m’emmener en prison, faire dérailler ma santé et mes relations.
Au cours de ma carrière sportive, quelle que soit la discipline, j'ai souvent reçu des invitations pour "aller boire une bière" après l'entraînement. C'est un mythe répandu que l'alcool serait bon pour la récupération.
Dans cet article, nous allons voir ensemble comment l'alcool influence la synthèse des protéines et tes niveaux d'hormones.
Qu'est-ce que la synthèse des protéines ?
Pour comprendre l'impact de l'alcool, il faut d'abord comprendre la synthèse des protéines.
C'est un processus vital par lequel ton corps fabrique des molécules de protéines. Ces dernières sont utilisées pour la construction musculaire, la réparation des tissus, la fonction cellulaire et de nombreuses activités enzymatiques essentielles.
L'exercice physique stimule ce processus, rendant ton corps plus fort et plus rapide. Mais ton alimentation joue également un rôle crucial, et l'alcool peut sérieusement compromettre ce processus.
L'impact de l'alcool sur la synthèse des protéines
En bref, l'alcool et la synthèse des protéines sont en concurrence. La consommation d'alcool entrave ce processus et peut annuler une partie des bénéfices de ton entraînement.
L'alcool rend ton corps catabolique
Lorsque tu bois de l'alcool, ton corps entre dans un état de catabolisme, c'est-à-dire qu'il décompose les protéines au lieu de les construire. C'est l'inverse de l'anabolisme, le processus de construction qui se produit après un bon entraînement.
L'alcool affecte tes hormones
L'alcool peut aussi réduire la libération d'hormones clés pour la synthèse des protéines, comme la testostérone et l'hormone de croissance (HGH).
Testostérone : L'alcool amène le foie à produire des molécules qui neutralisent l'effet de la testostérone. Le message de construction musculaire n'est alors plus transmis correctement, ce qui impacte non seulement ta force, mais aussi ta libido et ta tonicité musculaire.
Hormone de croissance (HGH) : La consommation d'alcool réduit la libération de cette hormone, essentielle à la synthèse protéique.
La diminution de ces deux hormones a un impact direct et négatif sur la capacité de ton corps à construire et à réparer les tissus.
Conclusion
Si tu consommes de l'alcool régulièrement, et particulièrement après tes sessions d'entraînement, tu compromets ta capacité à synthétiser des protéines et réduis ta production d'hormones essentielles comme la testostérone et l'hormone de croissance.
Alors, la prochaine fois qu'on te propose une bière après l'entraînement, tu connais maintenant les conséquences. Es-tu toujours partant ?
La note de Julius: Pour aller plus loin, je te conseille la lecture de mon article sur la testostérone.
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