Salut les Jiu Jiteiros!
Aujourd’hui je vais te préparer un snack “healthy” idéal quand tu dois surveiller tes apports en glucides, contrôler ton poids à l’approche d’une compétition, tout en maîtrisant la sensation de faim. Faible en calories mais dense nutritionnellement, le Céleri Sticks Snack (nom de code CSS) est un en-cas qui a du goût!
L’ingrédient principal est le céleri-branche. Il a un effet anti-inflammatoire et diurétique, ce qui est très utile en cas de douleurs articulaires. Riche en vitamine C et autres antioxydants, il contient également du sodium et du magnésium. La purée d’amandes apportera des protéines végétales et des “bonnes graisses”, du magnésium et du calcium, éléments indispensables à la relaxation/contraction musculaire.
Ustensiles & ingrédients:
1 tasse
1couteau
1 cuillère à café
Quelques branches de céleri
3 cuillère à café de purée d’amandes
1 cuillère à café de cacao dégraissé
COMBATE!
Découpe les branches de céleri à la longueur souhaitée.
Dans la tasse, mélange la purée d’amande avec le cacao jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
“Tartine” tes branches de céleri avec la pâte.
PARO!
Tu peux également tremper le céleri dans la mixture. Au final, tu as un snack “low carb” et reminéralisant! Que demander de mieux?
La note de Julius: Pour conserver les branches de céleri que tu auras découpé au préalable, place-les dans un bocal rempli d’eau, au réfrigérateur, elle pourront se conserver jusqu’à 1 semaine tout en maintenant leur croquant 😉
Essaie et laisse un commentaire pour me donner ton avis.