• Julius

Courgettes Cocktail

Mis à jour : juin 30

#vegan #apéro #snack #vegetarien



Salut à toi Jiu jiteiro!


Entre 2 entrainements, je m’occupe d’un petit jardin, ça n’a pas de prix quand tu aimes manger des légumes qui ont du goût. En ce moment, c’est la période des courgettes et le rendement est bon. La courgette est un légume peu calorique, chargé en eau, idéal pour l’été, on peut l’accommoder de différentes façons.


Aujourd’hui, je te présente une façon simple et originale de préparer une courgette. Que ce soit pour l’apéritif, en entrée, en accompagnement et pourquoi pas en snack à emporter, tu verras qu’on peut faire plaisir à ses papilles avec une courgette!



Une recette simple comme "COMBATE!"


Ustensiles & ingrédients:


  • 1 Planche à découper

  • 1 couteau

  • 1 four et plaque de cuisson

  • Papier cuisson


  • 2 petites courgettes

  • 1 boite de concentré de tomates

  • Fromage râpé ou levure de bière

  • Ail en poudre

  • Poivre

  • Huile d’olive



COMBATE!!!



Préchauffe ton four à 180°C.


Coupe les courgettes en tronçons de 2cm d’épaisseur (environ).


Place du papier cuisson sur le fond de la plaque. Si tu n’as pas de plaque, utilise un plat tu auras graissé avec un peu d’huile.


Tartine les tronçons de courgettes avec le concentré de tomates et place-les sur la plaque de cuisson.


Saupoudre l’ail et le poivre sur les courgettes et ajoute le fromage râpé (ou la levure de bière).


Fais couler un filet d’huile d’olive sur l’ensemble.


Glisse la plaque dans le four et laisse cuire 15 minutes.



PARO!!!





La note de Julius: Tu peux les manger chaudes comme froides!



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