• Julius

Les Pancakes de Jeffrey

#vegetarien #breakfast #snack


Salut à toi Jiu jiteiro!


Je suis heureux de vous laisser la kitchen durant ce mois d’avril! C’est Jeffrey qui est le premier à se jeter à l’eau, avec une belle recette de pancakes.



L'idée parfaite pour le brunch du dimanche

Ustensiles & ingrédients pour 4 à 5 pancakes:



  • 1 banane bien mûre

  • 2 oeufs

  • 15g de flocons d’avoine ou d’amande en poudre



COMBATE!



Préchauffe le moule à pancakes, ou la poêle, et graisse avec un peu d’huile de coco à l’aide d’une feuille d’essuie-tout.


Mets tous les ingrédients dans le mixeur et mixe jusqu’à obtenir une pâte (comme la pâte à crêpes).


Verse la pâte dans la poêle bien chaude et laisse cuire 1 à 2 minutes par face. Si tu utilises le moule, pas besoin de les retourner!


Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte!


Tu n’as plus qu’à ajouter du sirop d’érable, d’agave ou du beurre de cacahuètes!



Paro!



Merci Jeffrey!!! Te connaissant bien, je suis sûr que tu dois bien te lâcher sur le beurre de cacahuètes! J’aime bien aussi ton moule à pancake.



Perso, j’aime bien mettre une pointe de purée d’amandes et quelques rondelles de bananes.

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