• Julius

Sauce Immuno-Boost

Mis à jour : août 16

#sauce #santé


Salut à toi Jiu Jiteiro!


Il m'arrive souvent de cuisiner les mêmes ingrédients. Je pense ne pas être le seul dans ce cas. Pourtant, le simple fait de changer les épices ou d'ajouter une sauce lors de la préparation peut changer la donne.


Je me suis donné pour défi de créer une sauce qui va réveiller tes papilles tout en stimulant ton métabolisme et ton système immunitaire.


J'ai choisi des ingrédients connus pour leur teneur en principes anti-inflammatoires, anti-bactériens et stimulants digestifs.



Une sauce volcanique!


Ustensiles et ingrédients pour 2 à 4 utilisations:

  • 1 petit bocal en verre ou autre petit récipient hermétique

  • 1 planche à découper

  • 1 couteau


  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu

  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu ou 1 cuillère à café de gingembre râpé frais

  • 1/4 de cuillère à café de poivre

  • 2 pions d'ails

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja (Tamari)

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza

  • Le jus d'1 citron

Bien évidemment, tu peux adapter les dosages à ton goût!







COMBATE!


Épluche et hache les pions d'ail.


Ajoute tous les ingrédients dans le bocal et secoue-le aussi fort que possible pendant 30 secondes.


PARO!


La note de Julius: En la laissant macérer 24 à 48 heures à température ambiante, elle est encore meilleure. Ensuite, conserve-la au réfrigérateur.



Cette sauce va booster ton organisme!


Tu veux d'autres recettes de sauces? Fais-le moi savoir en commentaire!
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