Black Belt Cake

#snack #dessert #recetteguest


Salut à toi Jiu Jiteiro!


Aujourd'hui je laisse les clés de la Kitchen à Cheick!


Cheick est ceinture bleue de JJB, il pratique à la Fighter Family, sous l'égide de Pape Guissé.

J'ai virtuellement rencontré cet amoureux de la "bonne cuisine" sur un groupe privé de Facebook, dans lequel on prend des kilos simplement à regarder les photos de "bouffe"!


Et puis il m'a sorti cette recette, faite avec des aliments simples et sains!!!

Je ne pouvais pas laisser filer l'occasion de la rebaptiser en l'honneur de nos idoles et aînés Black Belt (je fais le fayot!!!)


Cheick, à toi de jouer!

Il a de la gueule ce gâteau!

Ustensiles et ingrédients:


  • Saladier / gros bol

  • Spatule

  • Fourchette

  • Plat rond allant au four

  • Blender

  • Casserole

  • Cuillère en bois


  • 3 œufs

  • 3 bananes

  • 1 cuillerée à soupe de miel

  • 130 gr de flocons d’avoines (ou de farine d'avoine)

  • 100 gr yaourt nature

  • 100 gr chocolat noir pâtissier

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • Un peu d'huile (ou de beurre) pour graisser le plat



COMBATE!!!



Si tu n'as pas de farine d'avoine, mixe 30 secondes tes flocons au blender pour les réduire en poudre.


Casse le chocolat noir en petit morceaux et fais-le fondre doucement dans la casserole, au bain-marie ou dans un bol au four micro-ondes.


Préchauffe ton four à 180°C.


Dans le saladier, écrase les bananes, ajoute les œufs, le miel, le yaourt, puis mélange.


Incorpore la farine et la levure, puis ajoute le chocolat fondu.


Verse la préparation dans le plat, préalablement graissé, et enfourne pour 25 minutes.



PARO!!!



La note de Cheick: Le gâteau se conserve 3 à 4 jours.

Dédicace à son épouse: "Elle a fait beaucoup d’effort pour me faire des trucs sains, vu le cas que je suis".



La note de Julius: Perso, je m'enfilerais une part de ce gâteau en breakfast "prise de masse" 1 heure avant l'entrainement ou en collation post-training.



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