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  • Photo du rédacteurJulius

Petite brioche pour l'entrainement


Salut à toi Jiu Jiteiro!!!


Je continue d'expérimenter des recettes afin de te proposer de la diversité dans tes choix et préparations alimentaires.


Très souvent, j'entends les gens se plaindre "d'être lassé" de manger toujours la même chose.


Je dois t'avouer, j'ai un peu de mal avec ce genre de complainte ...


Mais je peux comprendre!


C'est pour cela que je fais ce métier: Aider les personnes en restant au plus prêt de leurs attentes (toutes proportions gardées).


En ce qui concerne la recette du jour, j'ai voulu proposer un snack à consommer avant ou après un entrainement, facile à préparer, gourmand, mais relativement facile à digérer.


J'ai goûté cette petite brioche avant et après m'être entrainé.


Je pense que j'ai atteint mon objectif!



brioche
Elles ont une belle gueule mes briochettes!

Ustensiles et ingrédients:

  • Saladier

  • Plat allant au four

  • Spatule


  • 150g de fromage blanc/skyr

  • 150g de farine d'avoine

  • 15g d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou autre sucrant)

  • 1/2 sachet de levure chimique (ou 1 càc bicarbonate de soude + 1 càs de vinaigre de cidre)

  • Pépites de chocolat





COMBATE!!!


Préchauffe le four à 180°C


Mélange tous les ingrédients dans le saladier, jusqu'à ce la pâte forme une grosse boule.


Divise cette boule de pâte en 4, puis forme à nouveau des boules.


Place les sur une plaque ou dans un plat puis enfourne pour environ 25 minutes.


PARO!!!



Les conseils de Julius:

  • Tu peux remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de fruits secs.

  • J'aime tremper cette briochette dans le café ou un macaccino


Une autre recette de briochette? Jette un oeil à celle-ci!


Tu as testé la recette? Ton avis?

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