• Julius

Smoothie carotte-mandarine

Mis à jour : juin 6

#smoothie


Salut les Jiu Jiteiros!


En cette période hivernale, tu retrouveras sur les étals de fruits, tous les types d’agrumes, oranges, pamplemousses, mandarines… Ils représentent une bonne source de vitamine C. Leur couleur orange leur confère une bonne teneur en caroténoïde, tout comme la carotte, signe d’une bonne activité anti-oxydante. De plus, les fibres de la carotte jouent un rôle important dans la régulation du cholestérol. La carotte est également un bon rééquilibrant pour la santé intestinale, quand elle est associée au gingembre!


Aujourd’hui, je te propose d’associer la mandarine à la carotte pour un smoothie de saison qui va booster ton organisme, alors que nous traversons le creux de l’hiver.



Des ingrédients naturels pour une santé au TOP!

Ustensiles & ingrédients:


  • 1 couteau

  • 1 appareil à râper (celui-ci est au top, c’est ce que j’ai, gain de temps assuré!)

  • ou une râpe manuelle

  • 1 blender


  • 3 mandarines

  • 2 bonnes poignées de carottes râpées (=2 grosses carottes) Si tu en as trop, fais-toi une salade!

  • 1 cm de gingembre (+ou- en fonction des goûts)

  • 200ml de lait (de vache ou végétal)

  • 100ml d’eau

  • Optionnel: 1 cuillère de miel ou + (pour les addicts au sucre!)


COMBATE!


Commence par râper les carottes.


Epluche les mandarines.


Coupe le gingembre en petits cubes.


Place l’ensemble des ingrédients dans le blender et mixe pendant 1 minute.


PARO!




La note de Julius: Tu peux conserver l’ensemble non-mixé au congélateur pendant 3 mois et le ressortir avant l’été. Les bêta-carotènes prépareront ta peau à l’exposition solaire! C’est pas magnifique?


Pour d'autres recettes de smoothies, il y a mon livre "Cakes, Muffins & Smoothies"!


Essaie et laisse un commentaire pour me donner ton avis.

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