• Julius

Végés / Omni - Quelle quantité de protéines?

#vegan #vegetarien #proteines



Salut les Jiu Jiteiros!!!



C'est l'article qui fait suite à celui-ci, dans lequel j'ai pu mentionner l'importance des protéines, que l'on soit végé ou omnivore. Maintenant, je vais parler des quantités.


Quand on en parle, en général, personne n'est d'accord.



De jolies assiettes, mais contiennent-elles assez de protéines?


COMBATE!!!



Vos besoins en protéines dépendent de divers facteurs, notamment votre âge, votre poids, votre niveau d'activité, votre état de santé, vos objectifs, etc.


De façon générale, voici comment quantifier vos besoins:


  • Les personnes sédentaires doivent viser un minimum de 0,8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour.

Exemple pour 70kg de poids de corps: 70 x 0.8 = 56.

La personne devrait consommer un total de 56g de protéines sur la journée.


  • Les séniors (+ de 65 ans) devraient viser 1,2 à 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. De nouvelles recherches montrent que la plupart des personnes âgées ont besoin de plus de protéines que le strict minimum pour ralentir la perte musculaire.

Exemple pour 70kg de poids de corps: 70 x 2 = 140

La personne devrait consommer un total de 56g de protéines sur la journée.

  • Les athlètes et les personnes actives devraient viser entre 1,2 et 2,2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Les personnes en surpoids et obèses peuvent vouloir s'en tenir à l'extrémité inférieure de cette fourchette, car les besoins en protéines ne sont pas aussi élevés par rapport à leur poids corporel.

Exemple pour 70kg de poids de corps: 70 x 2.2 = 154

La personne devrait consommer un total de 154g de protéines sur la journée.

  • Les personnes en bonne santé qui souhaitent modifier leur poids ou leur composition corporelle devraient s'efforcer de consommer de 1,6 à 3,3 grammes par kilogramme de poids corporel. Dépasser le seuil des 2,2 grammes de protéines/kg peut ne pas être nécessaire, mais il y a peu de preuves que ce soit nocif: certaines études de suralimentation (4,4 grammes / kg), se sont avérées sans effets néfastes après plusieurs mois.

Exemple pour 70kg de poids de corps: 70 x 3.3 = 231

La personne devrait consommer un total de 231g de protéines sur la journée.

PARO!!!




La balance, un outil indispensable quand on veut contrôler son poids ou ses apports caloriques



La note de Julius: Si vous ne savez pas si vous consommez suffisamment de protéines, il peut être utile d'expérimenter le suivi de vos apports en pesant/mesurant pendant quelques semaines. En fonction de ce que vous découvrez, Il suffira d'ajuster. Pour aller plus loin, ne pas hésiter à me contacter!




Tu penses consommer assez de protéines?


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