Salut à toi Jiu Jiteiro!
Aujourd'hui je te prépare un smoothie de saison.
L'ingrédient phare, c'est la mûre, une petite baie violet-noire, que l'on cueille fin août, début septembre.
Faible en calories (environ 55 calories pour 100g) et en glucides, elle convient si tu suis une diète cétogène ou lorsque tu dois tourner sur un régime low carb (faible en glucides).
Riche en potassium, elle fait partie des fruits les plus riches en calcium. Elle contient de bonnes doses de vitamine A, B et C.
Ce sont les antioxydants qu'elle renferme qui sont le plus intéressants. Les anthocyanes et la quercétine sont là pour protéger ton organisme de l'agression des radicaux libres, auxquels tu es constamment soumis, particulièrement en cas d'entrainement intense.
Je te propose d'"upgrader" ton smoothie avec différents ingrédients, en fonction de tes objectifs. Tu trouveras mes suggestions dans les OPTIONS.
Ustensiles et ingrédients:
Blender (le Nutri Bullet => une véritable tornade)
1 tasse de mûres
2 dattes
1 tasse de lait végétal (amande/soja/riz/...)
OPTION 1 Récupération hormonale: 1 cuillère à soupe de maca en poudre
OPTION 2 Préservation musculaire: 10 grammes d'isolat de whey (neutre ou vanille)
OPTION 3 La Totale: Maca + whey
COMBATE!
Place tous les ingrédients dans le blender.
Mixe pendant 30 secondes.
PARO!
La note de Julius: Le smoothie est une bonne façon d'intégrer des aliments ou compléments que l'on a du mal à placer dans sa journée.
N'oublie pas que cela peut servir de substitut de repas le midi si tu es pressé, ou le soir s'il est tard quand tu rentres de l'entrainement.
Pour d'autres idées de smoothies, j'ai un chapitre qui y est entièrement consacré dans mon livre "Cakes, Muffins & Smoothies"
Tu l'as essayé? Tu as aimé?